ID#1649 BCS General Science Preli (23)
MS Word Writing Guide
১.
প্রথমে উপরের COPY বাটনে ক্লিক করুন।
২.
MS Word-এ গিয়ে Ctrl + V দিয়ে পেস্ট করুন।
৩.
সমীকরণটি সিলেক্ট করে কিবোর্ডে Alt + = চাপুন।
Shortcut: Alt and equal key
৪.
এরপর ডানদিকের ড্রপডাউন থেকে Professional সিলেক্ট করলেই গণিত সুন্দর দেখাবে।
টেস্টিং সল্টের রাসায়নিক নাম কী?
ক) সােডিয়াম বাই-কার্বোনেট
খ) সােডিয়াম
গ) মনােসােডিয়াম গ্লুটামেট
ঘ) পটাসিয়াম বাই-কার্বনেট
গ
ব্যাখ্যা
টেস্টিং সল্ট যা খাবারের স্বাদ বৃদ্ধিতে ব্যবহৃত হয়, তার রাসায়নিক নাম হলো মনোসোডিয়াম গ্লুটামেট (MSG)। এটি মূলত গ্লুটামিক এসিডের একটি সোডিয়াম লবণ যা জিভের স্বাদকোরককে উত্তেজিত করে।
১. সোডিয়াম বাই-কার্বোনেট হলো বেকিং সোডা, যা কেক বা পাউরুটি ফোলাতে ব্যবহৃত হয়।
২. পটাশিয়াম বাই-কার্বনেটও মূলত খাদ্য সংরক্ষণ বা এন্টাসিড তৈরিতে ব্যবহৃত রাসায়নিক উপাদান।
৩. অতিরিক্ত টেস্টিং সল্ট গ্রহণ শরীরের জন্য বিশেষ করে শিশুদের স্নায়ুতন্ত্রের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে।
অতিরিক্ত তথ্য: চাইনিজ রেস্টুরেন্টের খাবারে এই উপাদানটি সবচেয়ে বেশি ব্যবহার করা হয় বলে একে ‘চাইনিজ সল্ট’ও বলা হয়।
১. সোডিয়াম বাই-কার্বোনেট হলো বেকিং সোডা, যা কেক বা পাউরুটি ফোলাতে ব্যবহৃত হয়।
২. পটাশিয়াম বাই-কার্বনেটও মূলত খাদ্য সংরক্ষণ বা এন্টাসিড তৈরিতে ব্যবহৃত রাসায়নিক উপাদান।
৩. অতিরিক্ত টেস্টিং সল্ট গ্রহণ শরীরের জন্য বিশেষ করে শিশুদের স্নায়ুতন্ত্রের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে।
অতিরিক্ত তথ্য: চাইনিজ রেস্টুরেন্টের খাবারে এই উপাদানটি সবচেয়ে বেশি ব্যবহার করা হয় বলে একে ‘চাইনিজ সল্ট’ও বলা হয়।
Resource Details
| Exam | BCS |
| Subject | General Science |
| Chapter | 4 |
| Year | 23 |
Discussion — BCS General Science Preli (23)
No discussion yet. Be the first to post a comment!