ID#2167 BCS General Science Preli (28)

চা পাতায় উল্লেখযোগ্য পরিমাণে ভিটামিন-বি কমপ্লেক্স (বিশেষ করে রিবোফ্লাভিন ও প্যানটোথেনিক অ্যাসিড) পাওয়া যায়। এটি শরীরের বিপাক প্রক্রিয়ায় সহায়তা করে।

১. ভিটামিন-এ বা ই মূলত চর্বিতে দ্রবণীয় এবং এগুলো চা পাতায় প্রধান উৎস হিসেবে থাকে না।
২. চা পাতায় প্রচুর পরিমাণে পলিফেনল ও ক্যাফেইন থাকে যা স্নায়ুকে সজাগ রাখে।
৩. লেবু চা পান করলে ভিটামিন-সি পাওয়া যায়, তবে মূল পাতায় বি-কমপ্লেক্সই প্রধান।

অতিরিক্ত তথ্য: চায়ের থিয়েনিন নামক উপাদান মানসিক প্রশান্তি দিতে সাহায্য করে।