ExamDAO Logo

ID#2339 BCS General Science Preli (30)

কোন জারক রস পাকস্থলীতে দুগ্ধ জমাট বাধায়?
ক) পেপসিন
খ) এমাইলেজ
গ) রেনিন
ঘ) ট্রিপসিন

ব্যাখ্যা

মানুষের পাকস্থলীতে উৎপন্ন রেনিন নামক জারক রস (Enzyme) দুধের প্রোটিন কেসিনকে জমাট বাঁধাতে সাহায্য করে। এটি মূলত শিশুদের পরিপাকে বেশি সক্রিয় থাকে।

১. পেপসিন প্রোটিন হজম করে কিন্তু দুগ্ধ জমাট বাঁধানো রেনিনের বিশেষ কাজ।
২. এমাইলেজ মূলত শর্করা পরিপাক করে এবং ট্রিপসিন ক্ষুদ্রান্তে প্রোটিন পরিপাক সম্পন্ন করে।
৩. রেনিনের উপস্থিতিতে তরল দুধ দইয়ের মতো অর্ধ-কঠিন অবস্থায় রূপ নেয় যা হজমে সুবিধাজনক।

অতিরিক্ত তথ্য: প্রাপ্তবয়স্কদের শরীরে রেনিনের উৎপাদন অনেক কমে যায়।
Resource Details
Exam BCS
Subject General Science
Chapter 23
Year 30

Discussion — BCS General Science Preli (30)

Join the Discussion!

You must be logged in to post a comment or ask a question.

Sign In to Comment

No discussion yet. Be the first to post a comment!