ID#6208 HSC Chemistry 1st MCQ (Dhaka 2025)
MS Word Writing Guide
১.
প্রথমে উপরের COPY বাটনে ক্লিক করুন।
২.
MS Word-এ গিয়ে Ctrl + V দিয়ে পেস্ট করুন।
৩.
সমীকরণটি সিলেক্ট করে কিবোর্ডে Alt + = চাপুন।
Shortcut: Alt and equal key
৪.
এরপর ডানদিকের ড্রপডাউন থেকে Professional সিলেক্ট করলেই গণিত সুন্দর দেখাবে।
নিচের কোনটি প্রাকৃতিক খাদ্য সংরক্ষক?
i. সোডিয়াম ক্লোরাইড
ii. সুক্রোজ
iii. সরবিক এসিড
ক) i ও ii
খ) i ও iii
গ) ii ও iii
ঘ) i, ii ও iii
ক
ব্যাখ্যা
প্রাকৃতিক খাদ্য সংরক্ষক হলো সেই সকল পদার্থ যা প্রকৃতিতে পাওয়া যায় এবং খাদ্য সংরক্ষণে ব্যবহৃত হয়।
* **সোডিয়াম ক্লোরাইড (লবণ):** এটি একটি অত্যন্ত প্রাচীন এবং কার্যকর প্রাকৃতিক সংরক্ষক। লবণ খাদ্য থেকে জল টেনে নিয়ে অণুজীবের বৃদ্ধি রোধ করে।
* **সুক্রোজ (চিনি):** চিনিও একটি প্রাকৃতিক সংরক্ষক, যা জ্যাম, জেলি, মোরব্বা ইত্যাদিতে ব্যবহৃত হয়। চিনির উচ্চ ঘনত্বের দ্রবণ অণুজীবের বৃদ্ধি ব্যাহত করে।
* **সরবিক এসিড:** এটি একটি কৃত্রিম (synthetic) খাদ্য সংরক্ষক, যা ছত্রাক ও ইস্টের বৃদ্ধি রোধে ব্যবহৃত হয়। এটি প্রাকৃতিকভাবে পাওয়া যায় না, তাই এটি প্রাকৃতিক সংরক্ষক নয়।
সুতরাং, প্রাকৃতিক খাদ্য সংরক্ষক হলো i ও ii।
* **সোডিয়াম ক্লোরাইড (লবণ):** এটি একটি অত্যন্ত প্রাচীন এবং কার্যকর প্রাকৃতিক সংরক্ষক। লবণ খাদ্য থেকে জল টেনে নিয়ে অণুজীবের বৃদ্ধি রোধ করে।
* **সুক্রোজ (চিনি):** চিনিও একটি প্রাকৃতিক সংরক্ষক, যা জ্যাম, জেলি, মোরব্বা ইত্যাদিতে ব্যবহৃত হয়। চিনির উচ্চ ঘনত্বের দ্রবণ অণুজীবের বৃদ্ধি ব্যাহত করে।
* **সরবিক এসিড:** এটি একটি কৃত্রিম (synthetic) খাদ্য সংরক্ষক, যা ছত্রাক ও ইস্টের বৃদ্ধি রোধে ব্যবহৃত হয়। এটি প্রাকৃতিকভাবে পাওয়া যায় না, তাই এটি প্রাকৃতিক সংরক্ষক নয়।
সুতরাং, প্রাকৃতিক খাদ্য সংরক্ষক হলো i ও ii।
Resource Details
| Exam | HSC |
| Subject | Chemistry 1st paper |
| Chapter | 5 |
| Board | Dhaka |
| Year | 2025 |
Discussion — HSC Chemistry 1st MCQ (Dhaka 2025)
No discussion yet. Be the first to post a comment!