ExamDAO Logo

ID#6443 HSC Chemistry 1st MCQ (Sylhet 2025)

গ্লুকোজ হতে ইথানল উৎপাদনের ক্ষেত্রে কোন এনজাইম ব্যবহৃত হয়?
ক) ডায়াস্টেজ
খ) ম্যাল্টেজ
গ) জাইমেজ
ঘ) মাইকোডারমা অ্যাসিটি

ব্যাখ্যা

গ্লুকোজ হতে ইথানল উৎপাদনের প্রক্রিয়াটি গাঁজন (fermentation) নামে পরিচিত।
এই প্রক্রিয়ায় ইস্ট (yeast) নামক অণুজীবের জাইমেজ (Zymase) নামক এনজাইমটি গ্লুকোজকে ইথানল এবং কার্বন ডাই অক্সাইডে রূপান্তরিত করে।
বিক্রিয়াটি হলো: $C_6H_{12}O_6 \xrightarrow{\text{Zymase}} 2C_2H_5OH + 2CO_2$।
অন্যান্য এনজাইমগুলি এই নির্দিষ্ট রূপান্তরে ব্যবহৃত হয় না।
Resource Details
Exam HSC
Subject Chemistry 1st paper
Chapter 5
Board Sylhet
Year 2025

Discussion — HSC Chemistry 1st MCQ (Sylhet 2025)

Join the Discussion!

You must be logged in to post a comment or ask a question.

Sign In to Comment

No discussion yet. Be the first to post a comment!