এপিকালচার (Apiculture) বলতে বাণিজ্যিক ভিত্তিতে মৌমাছি পালন বা চাষ এবং মধু উৎপাদন বিদ্যাকে বোঝায়।

১. রেশম চাষকে বলা হয় সেরিকালচার (Sericulture) এবং মৎস্য চাষকে বলা হয় পিসিকালচার (Pisciculture)।
২. পাখি পালন বা গবেষণা সংক্রান্ত বিদ্যাকে বলা হয় অর্নিথোলজি (Ornithology)।
৩. মৌমাছির বৈজ্ঞানিক নাম ‘Apis mellifera’ থেকেই এপিকালচার শব্দটি এসেছে।

অতিরিক্ত তথ্য: সুন্দরবন এলাকা বাংলাদেশের মধু উৎপাদনের অন্যতম প্রধান উৎস।