সোডিয়াম এসিটেট হলো এসিটিক এসিডের একটি লবণ, যার রাসায়নিক সংকেত CH3COONa। এটি শিল্পক্ষেত্রে ও গবেষণাগারে বাফার দ্রবণ তৈরিতে ব্যবহৃত হয়।

১. CH3COOH হলো এসিটিক এসিড বা ভিনেগারের মূল উপাদান যা একটি জৈব এসিড।
২. NaOH হলো সোডিয়াম হাইড্রোক্সাইড, যা একটি শক্তিশালী ক্ষার হিসেবে পরিচিত।
৩. এই সংকেতটিতে একটি সোডিয়াম আয়ন ও একটি এসিটেট মূলকের উপস্থিতি বিদ্যমান।

অতিরিক্ত তথ্য: এটি বাণিজ্যিকভাবে ‘হট আইস’ তৈরিতে ব্যবহৃত হয়।